Notice de personne

  • Notice
Passard, Alain (1956-....) forme internationale

Nationalité(s) : France
Langue(s) : français
Sexe : Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents : Auteur, Participant
Naissance : 1956-08-04

Cuisinier du Restaurant l'Arpège à Paris (en 1999)


Source(s) : 
Poulet & chapon fermiers de Janzé : 15 recettes gourmandes / Alain Passard, 1999 . - Jardinière arlequin : conversations avec Alain Passard / Chantal Thomas, impr. 2006
Alain Passard : www.alain-passard.com (2006-11-17)

Domaine(s) : 640


Identifiant international :  ISNI 0000 0000 0099 0906 , cf. http://isni.org/isni/0000000000990906
Notice n° : FRBNF13752062

Création : 01/11/12
Mise à jour : 07/09/13

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