Notice de personne
- Notice
Ulrich, Roger forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
A été Président de la section Biologie et technologie alimentaire de l'Institut international
du froid (de 1975 à 1983).
Source(s) :
La Chaîne du froid. Le froid au service de l'homme / Daniel Côme, Roger Ulrich, 1995
La Chaîne du froid. Le froid au service de l'homme / Daniel Côme, Roger Ulrich, 1995
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 0174 4790
, cf.
http://isni.org/isni/0000000001744790
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb12554362p
Notice n° :
FRBNF12554362
Création :
97/02/24
