- Notice
Viard, André (17..-1834) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
17..
Mort :
1834
Cuisinier. - Prénommé Alexandre, à tort semble-t-il, dans certaines sources.
Forme(s) rejetée(s) :
< Viard, A. (17..-1834)
< Viard (17..-1834)
< Viart (17..-1834)
< Viard, Alexandre (17..-1834)
< Viard, A. (17..-1834)
< Viard (17..-1834)
< Viart (17..-1834)
< Viard, Alexandre (17..-1834)
Source(s) :
Le cuisinier royal, ou l'Art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, par MM. Viard, Fouret et Délan. 14e édition, 1832 . - Le cuisinier impérial de la ville et de la campagne (ex-Cuisinier royal) / par Viart, Fouret et Délan. 23e édition, 1854 . - Le cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine ou la patisserie pour toutes les fortunes / André Viard, 1985
André Viard, homme de bouche / Roger Vaultier. In Grandgousier : revue gastronomique médicale, 1953, n° 7-8 . - Annuaire biographique, ou Supplément annuel et continuation de toutes les biographies ou dictionnaires historiques / par M.-R.-A. Henrion,, 1834 . - Viard est mort / Édouard d'Anglemont. In : Journal des gens du monde, 1833-1834, p. 97-98 . - A matter of taste : a bibliographical catalogue of international books on food and drink in the Lilly library, Indiana university / William R. Gagle, 1999 [p. 299 : Viard, Alexandre]
BN Cat. gén. : Viard (A.)
Le cuisinier royal, ou l'Art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, par MM. Viard, Fouret et Délan. 14e édition, 1832 . - Le cuisinier impérial de la ville et de la campagne (ex-Cuisinier royal) / par Viart, Fouret et Délan. 23e édition, 1854 . - Le cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine ou la patisserie pour toutes les fortunes / André Viard, 1985
André Viard, homme de bouche / Roger Vaultier. In Grandgousier : revue gastronomique médicale, 1953, n° 7-8 . - Annuaire biographique, ou Supplément annuel et continuation de toutes les biographies ou dictionnaires historiques / par M.-R.-A. Henrion,, 1834 . - Viard est mort / Édouard d'Anglemont. In : Journal des gens du monde, 1833-1834, p. 97-98 . - A matter of taste : a bibliographical catalogue of international books on food and drink in the Lilly library, Indiana university / William R. Gagle, 1999 [p. 299 : Viard, Alexandre]
BN Cat. gén. : Viard (A.)
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0001 1827 2838
, cf.
http://isni.org/isni/0000000118272838
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb12064336g
Notice n° :
FRBNF12064336
Création :
88/01/26
Mise à jour :
14/08/04
