1 2007

The business of food : encyclopedia of the food and drink industries / edited by Gary Allen and Ken Albala ; foreword by Marion Nestle

Greenwood Press

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Statut d'acquisition	Etat de collection
Destination	Complétude pub. en série
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Etat col/mon

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Début numéro	Cote originale (non indexée)
Fin numéro

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Discipline	Code critique
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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
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Disponibilité	Particularités
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