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Karl-Peter Ellerbrock

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2000-2099 (1)

Sujets

Industries agroalimentaires (1)

Sujets géographiques

Europe (1)

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Industries agroalimentaires -- Europe -- 20e siècle (1)
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1 2013

The food industries of Europe in the nineteenth and twentieth centuries / edited by Derek J. Oddy and Alain Drouard

Ashgate Publishing

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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
Date début	Id. convention

Disponibilité	Particularités
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Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
Description technique

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Note ajouts	Type
Type papier	Date

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Numérisation directe	Signalement adaptatif
Type num. partielle	Consultation adaptatif
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Type de TDM	Type E-Pub
Présence de texte	Version E-Pub
Taux de qualité du texte	Qualité E-Pub
Type fichiers num.	Identifiant E-Pub
Taille fichiers num.	Taux qualité E-Pub
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