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1 2013

Balanger, Christiane

CAP connaissance de l'entreprise et de son environnement MAJ 2013 / auteur, Christiane Balanger
Nouvelle édition mise à jour en 2013
Éditions BPI
Documents électroniques

2 2002

Balanger, Christiane

Connaissance de l'entreprise et de son environnement : CAP cuisine et restaurant / Christiane Balanger ; dessins Cédric Balanger et Altus
Éd. BPI
Livres

3 1997

Balanger, Christiane

L'entreprise et son environnement : droit usuel, éléments comptables, environnement économique... / par Christiane Balanger
Éd. BPI
Livres

4 1998

L'entreprise et son environnement : droit usuel, éléments comptables, environnement économique... : corrigé / [Christiane Balanger]
Éd. BPI
Livres

5 2014

Augez-Sartral, Jean-François

CAP services hôteliers : 2ème année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, l'entreprise et son environnement / auteurs, Jean-François Augez-Sartral, Christiane Balanger
Éditions BPI
Documents électroniques

6 2006

Augez-Sartral, Jean-François

CAP services hôteliers : formation par alternance : 2ème année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, environnement de l'entreprise, législation du travail / Jean-François Augez-Sartral, Christiane Balanger
Éd. BPI
Documents électroniques

7 2013

Balanger, Christiane

CAP connaissance de l'entreprise et de son environnement : corrigé et compléments destinés aux enseignants / [Christiane Balanger]
Édition 2013
Éditions BPI
Documents électroniques
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