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Jean-Louis Flandrin (1931-2001)

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Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

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1 1981

Les Amours paysannes : amour et sexualité dans les campagnes de l'ancienne France : XVIe-XIXe siècle / présenté par Jean-Louis Flandrin

Ed. Gallimard-Julliard

Livres

2 1989

Lambert, Carole

"Le Recueil de Riom" et "la Manière de henter soutillement" : un livre de cuisine et un réceptaire sur les greffes du XVe siècle / par Carole Lambert ; préf. de Jean-Louis Flandrin

Céres

Livres

3 1976

Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

Familles : parenté, maison, sexualité dans l'ancienne société / Jean-Louis Flandrin

Hachette

Livres

4 1995

Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

Familles : parenté, maison, sexualité, dans l'ancienne société / Jean-Louis Flandrin

[Nouv. éd.]

Éd. du Seuil

Livres

5 1966

L'Estoile, Pierre de (1546-1611)

Journal d'un bourgeois de Paris sous Henri III / par Pierre de L'Estoile ; texte choisi et présenté par Jean-Louis Flandrin...

Union générale d'éditions

Livres

6 1983

Le Cuisinier françois / textes présentés par Jean-Louis Flandrin, Philip et Mary Hyman

Montalba

Livres

7 1970

Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

L'Église et le contrôle des naissances...

Flammarion

Livres

8 1987

Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

L'Age d'or de la cuisine épicée : XIVe - XVIIe siècles

Livres

9 2002

Flandrin, Jean-Louis (1931-2001)

Blanquette de veau : histoire d'un plat bourgeois : de la blanquette "nouvelle cuisine" au bon choix du veau / Jean-Louis Flandrin ; préf. de Patrick Rambourg

J.-P. Rocher

Livres

10 1999

Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas / sous la dir. de Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi

O. Jacob

Livres

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