Les perspectives de développement de la filière lait de chèvre dans le bassin méditerranéen : une réflexion collective appliquée au cas marocain : journées professionnelles des 5, 6 et 7 octobre 1995 à Chefchaouen, Maroc / organisées par le Ministère marocain de l'agriculture et de la mise en valeur agricole, avec le concours de la FAO et du CIRVAL ; Laurent Thomas, réd. FAO ; Jean-Paul Dubeuf, coordonnateur CIRVAL-CORTE

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

Observatoire des systèmes de production ovine et caprine / FAO, CIHEAM, CIRVAL, auteurs

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Centre international de ressources et de valorisation de l'information dans les filières laitières Petits ruminants