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Michele Heitz

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Brar, Satinder Kaur

Sujets

Technologie des aliments - Procédés de transformation = 664.024 (23e éd.)

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Auteurs, contributeurs...

Sarma, Saurabh Jyoti (1)
Brar, Satinder Kaur (1)
Das, Ratul Kumar (1979-....) (1)

Langues

anglais (1)

Date de publication

2000-2099 (1)

Sujets

Fermentation (1)
Microbiologie moléculaire (1)
Technologie des aliments - Procédés de transformation = 664.024 (23e éd.) (1)

Détail des sujets

Fermentation -- Analyse (1)
Microbiologie moléculaire (1)

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1 2018

Microbial sensing in fermentation / edited by Satinder Kaur Brar,... Ratul Kumar Das,... Saurabh Jyoti Sarma,...

Livres

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Etat col/mon

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Discipline	Code critique
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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
Date début	Id. convention

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Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
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Numéro exemplaire	Note papier
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