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1 1488

Tractatus de vini conservatione / authore anonymo
Livres

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2 1770

Roettel, François-Ignace

Dissertatio inauguralis medica de vitis cultura Molshemensi et Mutzigensi, quam numine divino favente ex consensu gratiosæ facultatis medicæ in alma Argentoratensium Universitate pro licentia gradum doctoris Rit consequendi die Octobris A.R.S.M. DCC. LXX. Solenni eruditorum examini subjicit Francisc. Ignatius Roettel Molshemenfils. H.L.Q.C.
Livres

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3 1858

Maumené, Edme-Jules (1818-1898)

Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins : et en particulier sur celui des vins mousseux / par E.-J. Maumené,...
V. Masson
Livres

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4 1862

Lebeuf, Valentin-Ferdinand (1818-1873)

Calendrier des vins, ou Instructions sur les travaux à exécuter, mois par mois, pour conserver, améliorer les vins vieux ou nouveaux et guérir ceux qui sont malades : à l'usage des propriétaires de vignes / par M. F.-V. Lebeuf,...
Roret
Livres

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5 1868

Guyot, Jules (1807-1872)

Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises / par le Dr Jules Guyot
Impr. impériale
Livres

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6 1870

Glaize, Paul (1832-1900)

La vigne et le vin chez les Sémites et les Ariens primitifs : essai d'application des travaux philologiques contemporains à une question d'oenologie historique / par M. Paul Glaize
impr. de Gras
Livres

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7 1871

Ladrey, Claude (1823-1885)

L'art de faire le vin / par C. Ladrey
3e édition
F. Savy
Livres

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8 1884

Bastide, Etienne

Vins sophistiqués : procédés simples pour reconnaître les sophistications les plus usuelles et surtout la coloration artificielle / par Etienne Bastide,...
4e éd.
J.-B. Baillière et fils
Livres

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9 19..

Le vin / édité par Hippolyte Bernard
Hippolyte Bernard
Livres

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10 1980

Brunel, Gaston

Guide des vignerons et caves des Côtes du Rhône / Gaston Brunel
J.C. Lattès
Livres

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