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Michele Heitz

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Microbiologie moléculaire

Auteurs, contributeurs...

Brar, Satinder Kaur

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Das, Ratul Kumar (1979-....) (1)

Langues

anglais (1)

Date de publication

2000-2099 (1)

Sujets

Fermentation (1)
Microbiologie moléculaire (1)
Technologie des aliments - Procédés de transformation = 664.024 (23e éd.) (1)

Détail des sujets

Fermentation -- Analyse (1)
Microbiologie moléculaire (1)

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1 2018

Microbial sensing in fermentation / edited by Satinder Kaur Brar,... Ratul Kumar Das,... Saurabh Jyoti Sarma,...

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