15 Notices bibliographiques

Votre Recherche

    Toutes les notices liées.
    • Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)
Localisation
  • Consultable sur Gallica
Date de publication
  • 1800-1899
Nature de document
  • Texte imprimé et livre numérique
Sauvegarder votre recherche

Affiner

Nature de document

Détails texte imprimé ou électronique

  • Ajouter un filtre

  • Ajouter un filtre

Voir la sélection (0)
Ajouter à mes références (0)

1 1782 - 1831

Bibliothèque physico-économique, instructive et amusante : contenant des mémoires & observations-pratiques sur l'économie rurale, sur les nouvelles découvertes les plus intéressantes ; la description des nouvelles machines & instrumens inventés pour la perfection des arts utiles & agréables, &c. &c. On y a joint nombre de remèdes, pratiques & procédés découverts récemment sur les maladies des hommes & des animaux, sur l'économie domestique, & en général sur tous les objets d'agrément & d'utilité dans la vie
Buisson
Périodiques et collections

Consultable sur Gallica

2 1800

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Rapport au ministre de l'Intérieur par le Comité général de bienfaisance, sur l'inoculation gratuite de la vaccine aux indigens. [Signé : Parmentier.]
impr. de J.-R. Lottin
Livres

Consultable sur Gallica

3 1801

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

L'Art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de Chaptal ; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation... suivi de l'Art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orléans pour leur fabrication, les recettes des vinaigres aromatiques, et les procédés par lesquels on obtient le vinaigre de bière... par Parmentier,...
Delalain fils
Livres

Consultable sur Gallica

4 1801

France. Comité général de bienfaisance

Rapport au ministre de l'Intérieur par le Comité général de bienfaisance, sur la substitution de l'orge mondé au riz , avec des observations sur les soupes aux légumes. Adopté dans sa séance du 5 brumaire an IX...
impr. de la République
Livres

Consultable sur Gallica

5 1801

Cadet de Vaux, Antoine-Alexis (1743-1828)

Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford ; suivi de deux mémoires sur la subsitution de l'orge mondé et grué au riz, etc. Par les citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money et Parmentier
impr. de A.-J. Marchant
Livres

Consultable sur Gallica

6 1801

Chaptal, Jean-Antoine (1756-1832)

Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne , avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres... par le C[itoy]en Chaptal,... M. l'abbé Rozier,... les C[itoy]ens Parmentier,... et Dussieux,... Tome premier [-second]
Livres

Consultable sur Gallica

7 1802

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Traité théorique et pratique sur la culture des grains , suivi de L'art de faire le pain. Par Parmentier,... l'abbé Rozier,... Lasteyrie,... et l'abbé Delalause. Ouvrage dans lequel se trouvent les principes généraux de Rozier, Fabroni, Duhamel, Tull, Arthur Young, sur la culture des terres, les moyens de se procurer les meilleurs récoltes... augmenté de notes, et d'un Procédé nouvellement découvert pour employer, sans danger, les farines infectées d'ivraie ; par J.-C. Gallet,...
Delalain fils
Livres

Consultable sur Gallica

8 1810

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique ; par A.-A. Parmentier,... 3e édition...
Méquignon aîné
Livres

Consultable sur Gallica

9 1812

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Aperçu des résultats obtenus de la fabrication des sirops et des conserves de raisins, dans le cours des années 1810 et 1811, pour servir de suite au traité publié sur cette matière ; avec une notice historique et chronologique du corps sucrant ; par A. A. Parmentier,...
Impr. impériale
Livres

Consultable sur Gallica

10 1812

Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813)

Instruction pratique sur la composition, la préparation et l'emploi des soupes aux légumes, dites à la Rumford , rédigée par A.-A. Parmentier,...
Méquignon l'aîné
Livres

Consultable sur Gallica

Récupérer les notices

(0)
(15)

autres Ressources