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Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837) Almanach des gourmands

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Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837) Almanach des gourmands (5)

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Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837) (5)
Bonnet, Jean-Claude (1946-....) (3)
Weiss, Allen S. (1953-....) (1)

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français (5)

Date de publication

1900-1999 (2)
2000-2099 (3)

Sujets

Gastronomie (3)
Gastronomie = 641.013 (23e éd.) (2)
Savoir-vivre à table (1)

Sujets géographiques

Paris (France) (2)

Détail des sujets

Gastronomie -- Paris (France) -- 19e siècle (2)
Gastronomie (1)
Savoir-vivre à table (1)

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1 1997

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)

Écrits gastronomiques / par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet

[Nouv. éd.]

Union générale d'éd.

Livres

2 1978

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)

Écrits gastronomiques / par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet

Union générale d'éditions

Livres

3 2012

Hermé, Pierre (1961-....)

Indulgence : dessert / Pierre Hermé

A. Viénot

Livres

4 2003

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)

[Almanach des gourmands. Extrait]

Almanach des gourmands : huitième année, 1812 / Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de la Reynière ; extraits choisis et présentés par Allen S. Weiss

Mercure de France

Livres

5 2012

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837)

[Almanach des gourmands]

L'almanach des gourmands : servant de guide dans les moyens de faire excellente chère : texte intégral des huit années, 1803-1812 / Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière ; préface de Jean-Claude Bonnet

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