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Olivier Gruner

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Cuisine = 641.5 (23e éd.)

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2000-2099 (1)

Sujets

Cuisine = 641.5 (23e éd.) (1)
Préparation de la viande = 641.66 (23e éd.) (1)
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1 2014 - 2022

Beef ! : pour les hommes qui ont du goût ! / [directeur de la publication Olivier Picon]

Périodiques et collections

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Statut d'acquisition	Etat de collection
Destination	Complétude pub. en série
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Numéro	Cote originale (indexée)
Début numéro	Cote originale (non indexée)
Fin numéro

Salle	Nature oeuvre
Discipline	Code critique
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Code auteur	Ancienne cote
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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
Date début	Id. convention

Disponibilité	Particularités
Support physique	Origine
Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
Description technique

Numéro exemplaire	Note papier
Ajouts	Type provenance
Note ajouts	Type
Type papier	Date

Nom du fonds	Mention de mécénat
N° à l'intérieur d'un fonds	Département gestionnaire

Date numérisation	Cote support numérisé
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Nb de vues	Type adaptatif
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Numérisation directe	Signalement adaptatif
Type num. partielle	Consultation adaptatif
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Type de TDM	Type E-Pub
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