Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Kayler, Françoise (1929-2010)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Michel, André (1945-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine amérindienne [Texte imprimé] : un nouveau regard / Françoise Kayler, André Michel ; [peintures et sanguines de André Michel]

Publication : [Montréal] : les Éd. de l'Homme ; Ivry-sur-Seine : diff. Inter-forum, 1996

Impression : Impr. au Canada

Description matérielle : 238 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 231-234. Index

Sujet(s) : Cuisine indienne d'Amérique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.597 1 (23e éd.) = Cuisine - Canada  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7619-1318-3 (rel.) : 159 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35856571t

Notice n° :  FRBNF35856571