Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Witteveen, Joop (1928-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Cuperus, Bart  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Bibliotheca gastronomica [Texte imprimé] : eten en drinken in Nederland en België : 1474-1960 / Joop Witteveen en Bart Cuperus

Publication : Amsterdam : Linnaeus press, 1998

Description matérielle : 2 vol. (XXVIII-389, XIX-260 p.) ; 31 cm

Comprend : Deel 1, Bibliografische gegevens ; Deel 2, Registers

Sujet(s) : Aliments -- Pays-Bas  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Belgique  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Bibliographie  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9061050359 (papier sans acide) (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37168890p

Notice n° :  FRBNF37168890