Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Fernández, Sofía  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cocina y gastronomía de Castilla y León [Texte imprimé] / Sofía Fernández de Alperi

Publication : Madrid : Pirámide, cop. 1995

Description matérielle : 1 vol. (492 p.) : ill. ; 24 cm

Sujet(s) : Cuisine de Castille-León  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- Castille-León (Espagne)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 6 (23e éd.) = Cuisine - Péninsule Ibérique Espagne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 84-368-0893-2 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb421443596

Notice n° :  FRBNF42144359