Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : L'Alsacienne, son histoire [Texte imprimé] / [sous la direction de Pierre Dottelonde] ; [rédaction, Catherine Malaval]

Publication : [Paris] : Cliomédia, impr. 1993

Impression : Paris : Impr. Maulde et Renou

Description matérielle : 1 vol. (80 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Autre(s) auteur(s) : Dottelonde, Pierre (1957-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Malaval, Catherine (1966-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Biscuiterie Alsacienne -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.764 186540944 (23e éd.) = Entreprises de biscuits secs - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41090581p

Notice n° :  FRBNF41090581