Bonin, Éric

En regardant vers le Sud : 40 recettes illustrées / Éric Bonin ; accord mets et vins, Sonia Blondeau ; photographies, Éric Bonin

JPM éd.

Livres

2 1924

La Cuisine moderne illustrée : comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes classés méthodiquement / par une réunion de professionnels

Nouvelle éd. illustrée

A. Quillet

Livres

3 1928 - 199.

La Saint-Michel (Paris)

Le Pâtissier moderne : revue universelle de l'alimentation et de la gastronomie : organe officiel et propriété de la Société de secours mutuels des pâtissiers "La Saint-Michel "

La Saint-Michel

Périodiques et collections

Consultable sur Gallica

4 1934 - 2000

Cuisiniers français

Le Cuisinier français : revue officielle de la Société et du syndicat " Les Cuisiniers français "

Les Cuisiniers français

Périodiques et collections

5 1935

Pomiane, Édouard de (1875-1964)

Vingt plats qui donnent la goutte : Unice ad usum medicorum / [dessins de André Giroux]

Paul-Martial pour la Piperazine Midy

Livres

6 1936 - 1989

La Pâtisserie française illustrée

Presse corporative française

Périodiques et collections

Consultable sur Gallica

7 1946 - 2013

Maison française

Compagnie française d'édition

Périodiques et collections

8 1950 - 1956

Le Confiseur-glacier-pâtissier-cuisinier : organe mensuel destiné aux grossistes, confiseurs, glaciers et pâtissiers / fondateur : A. Allonsius ; réd. : J. L. Martin

Impr. sociale

Périodiques et collections

9 1950 - 199?

Association des journalistes et critiques gastronomes (France)

Tourisme et gastronomie : revue officielle de l'Association des journalistes et critiques gastronomes / [dir. Louis Camus]

Société d'édition gastronomique et touristique

Périodiques et collections

10 1956 - 1957

Le Boulanger-pâtissier-confiseur-glacier et le confiseur-glacier-pâtissier / fondateur : A. Allonsius

Périodiques et collections

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