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Auteur(s) : Collingham, Elizabeth Mary  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Curry [Texte imprimé] : a tale of cooks and conquerors / Lizzie Collingham

Publication : New York : Oxford university press, 2006

Description matérielle : 1 vol. (XVII-315 p.) : ill. ; 22 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 284-305

Sujet(s) : Curry  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Inde -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine indienne (de l'Inde) -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-19-517241-8. - ISBN 978-0-19-517241-6 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb40131990s

Notice n° :  FRBNF40131990