Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Gourseau, Romain  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pâtisseries & goûters [Texte imprimé] / Romain Gourseau ; photographies de Pépa Sion

Publication : Paris : First éditions, DL 2022

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (151 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Sion, Pépa. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Pâtisserie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.865 (23e éd.) = Pâtisseries  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-412-08229-4 (rel.) : 14,95 EUR
EAN 9782412082294

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb47212870v

Notice n° :  FRBNF47212870

Résumé : Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Pour le goûter : cake marbré, madeleines coques chocolat... Des classiques : macarons, choux à la vanille, paris-brest, tarte aux pommes... Des créations : entremets vanille-caramel, tarte choux chocolat, coeur framboise... Des viennoiseries : pain au chocolat, babka... + des techniques pour parfaire ses pâtisseries ! [source éditeur]

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