Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Astarita, Tommaso (1961-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The Italian baroque table [Texte imprimé] : cooking and entertaining from the golden age of Naples / Tommaso Astarita

Publication : Tempe : Arizona center for medieval and Renaissance studies, 2014

Description matérielle : 1 vol. (XII-397 p.) : ill. ; 24 cm

Collection : Medieval and Renaissance texts and studies ; Volume 459

Lien à la collection : Medieval and Renaissance texts and studies  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Contient aussi une traduction en anglais de "Scalco alla moderna" de Antonio Latini. - Includes bibliographical references and indexes

Sujet(s) : Cuisine campanienne  Voir les notices liées en tant que sujet
Moeurs et coutumes -- Naples (Italie) -- 17e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages avant 1800  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0866985107 (alkaline paper). - ISBN 9780866985109 (alkaline paper)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44350655h

Notice n° :  FRBNF44350655 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Auteur(s) : Latini, Antonio (1642-1696)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The modern stewart / Antonio Latini

Traduction de : Scalco alla moderna