Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lagorce, Stéphan (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Roquefort [Texte imprimé] : recettes gourmandes / Stéphan Lagorce ; photographies, Laëtitia Vallée... ; stylisme, Sabine Revaud ; avec la collaboration de la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort [et] l'Office de tourisme et la Ville de Roquefort

Publication : Paris : Hachette pratique, DL 2009

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm

Autre(s) auteur(s) : Vallée, Laëtitia. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort (Millau, Aveyron). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Office de tourisme (Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (roquefort)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.673 (23e éd.) = Fromage (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-0123-8103-2 (rel.) : 6,90 EUR
EAN 9782012381032

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb421232389

Notice n° :  FRBNF42123238