Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Piñeiro, Maya  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Díaz Ríos, Luz B.  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Implementing programmes to improve safety and quality in fruit and vegetable supply chains [Texte imprimé] : benefits and drawbacks : Latin American case studies / prepared by : Maya Piñeiro,... Luz B. Díaz Ríos,... ; Food quality and standards service, nutrition and consumer protection division

Publication : Rome : FAO, 2007

Description matérielle : 1 vol. (XIII-121 p.) ; 30 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 94-95

Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité -- Amérique latine  Voir les notices liées en tant que sujet
Industries agroalimentaires -- Mesures de sécurité -- Amérique latine  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Qualité -- Amérique latine  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.198 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie) - Amérique du Sud  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-92-5105901-2 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb412707230

Notice n° :  FRBNF41270723 (notice reprise d'un réservoir extérieur)