Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Tihany, Adam D. (1948-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Antonucci, Francesco  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine vénitienne [Texte imprimé] / conception d'Adam D. Tihany, recettes de Francesco Antonucci ; texte de Florence Fabricant... ; photogr. de Peter Pioppo ; [trad. de l'anglais par Claire Desserrey]

Traduction de : Venetian taste

Publication : New York ; Paris ; Londres : Ed. Abbeville, 1995

Impression : Impr. à Singapour

Description matérielle : 192 p. : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Fabricant, Florence. Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Pioppo, Peter. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Desserrey, Claire (1954-....). Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vénétienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 531 (23e éd.) = Cuisine - Italie - Province de Venise (Venezia)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87946-051-4 (rel.) : 295 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35750945r

Notice n° :  FRBNF35750945