Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Dupont-Daguet, Deborah
Titre(s) : Le petit gâteau de nos rêves [Texte imprimé]
Publication : Paris : First, 2022
Description matérielle : 1 vol. (159 p.) ; 24 cm
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-412-08176-1 (br.) : 18,95 EUR
EAN 9782412081761
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb471879740
Notice n° :
FRBNF47187974
Résumé : Le nouveau livre de Déborah Dupont sur le petit gâteau, qu'il soit pour le goûter,
pour le café ou bien pour accompagner un dessert. Une nouvelle bible assurément. Craquez
pour les petits gâteaux ! Palets, biscotti, sablés, madeleines, tuiles, shortbreads...
Au chocolat, à la vanille, aux agrumes ou tout simplement nature... les petits gâteaux
se déclinent et se croquent à l'envi. Pâtes au beurre ou aux oeufs battus, sablées,
au sirop de sucre ou au miel ou encore pas comme les autres... Découvrez toutes les
techniques et astuces pour réussir, conserver et assortir vos petits gâteaux. Près
de 60 recettes irrésistibles, avec la participation de nombreux chefs invités qui
ont bien voulu confier tous les secrets de leurs petits gâteaux préférés. Et vous,
saurez-vous trouver le petit gâteau de vos rêves ? [source éditeur]
