Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Knudsen, Lene
Titre(s) : Bols ramens [Texte imprimé] : 50 recettes de nouilles fumantes
Publication : Paris : First, 2022
Description matérielle : 1 vol. (119 p.) ; 25 cm
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-412-08169-3 (br.) : 11,95 EUR
EAN 9782412081693
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb47187945d
Notice n° :
FRBNF47187945
Résumé : Des bons bols de nouilles inspirés des mangas ! 50 recettes de bols à partir de nouilles
soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes
et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et
champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles
au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen... Découvrez également comment choisir
ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal. [source
éditeur]
