Notice bibliographique
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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Passion Hexagone
Titre(s) : France gourmande : Les fromages AOP en 97 adresses [Texte imprimé]
Publication : NERIGEAN : Carine Poirier, 2022
Impression : impr. en Italie
Description matérielle : 1 vol. (113 p.) ; 21 cm
Collection : France gourmande
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9782954721934 (br.) : 12,90 EUR
EAN 9782954721934
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb47063921v
Notice n° :
FRBNF47063921
Résumé : Pour les gourmands de fromage qui ont la passion de notre belle France et de son patrimoine.
Au programme : rencontres d'éleveurs de vaches, chèvres et brebis, visites d'exploitation,
achats directs à la ferme du producteur au consommateur, expositions dans les musées
et maisons du fromage, dégustations. 97 adresses pour vous guider à travers l'Hexagone
à la découverte de l'excellence française. Si vous aimez le fromage, vous allez être
comblé ! Bonne route ! + Pour les gastronomes, une idée recette pour chacun des 46
fromages AOP présentés. [source éditeur]
