Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bergeon, Edouard (Auteur du texte)

Titre(s) : Cultivons nous [Texte imprimé] : bien manger avec les paysans d'aujourd'hui

Publication : Paris : Les Arènes, 2021

Description matérielle : 1 vol. (336 p.) ; 26 cm


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-375-0534-7 (br.) : 29,90 EUR
EAN 9791037505347

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46926156m

Notice n° :  FRBNF46926156


Résumé : Par le réalisateur du film événement Au nom de la terre. Ça se passe en France Redécouvrir le monde paysan, comprendre ses vies, ses contraintes, les envies et les solutions. De la terre à l'assiette Comprendre les circuits et les enjeux autour de l'alimentation, découvrir les initiatives et les visages qui les portent. Cahier pratique : les quatre saisons, de l'assiette au champ Onze recettes originales du chef britannique multi-tatoué et multi-primé Daniel Morgan, accompagnées des anecdotes et conseils avisés de la pro des plantes Catherine Delvaux. Des portraits, des infographies, des dossiers, des entretiens, des portfolios, de la bande dessinée et des illustrations font de CultivonsNous un livre aux multiples formes. Sous la direction d'Édouard Bergeon, une coédition avec CultivonsNous.tv. [source éditeur]


Localiser ce document(1 Exemplaire)

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

2021-324592
support : livre