Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Boutte, Élisabeth (1956-....)
Titre(s) : Liqueurs et boissons d'autrefois [Texte imprimé] : recettes de nos grands-pères / Élisabeth Boutte
Publication : Lyon : les Cuisinières, DL 2021
Impression : impr. en Serbie
Description matérielle : 1 vol. (64 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
Sujet(s) : Boissons de ménage
Boissons alcoolisées
Indice(s) Dewey :
641.874 (23e éd.)
Numéros : ISBN 978-2-36842-116-1 (rel.) : 16,50 EUR
EAN 9782368421161
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb469211839
Notice n° :
FRBNF46921183
Résumé : Génépi, liqueur d'orange, Malaga, vin de noix, griottes à l'eau-de-vie, sirop de coquelicot,
Patxaran, cidre, limoncello, ratafia, eau-de-vie de framboises... et bien d'autres
boissons composent ce recueil manuscrit de recettes de famille. Elisabeth Boutte a
collecté dans les carnets de ses proches les secrets de ces étonnantes boissons de
famille, ces boissons authentiques et artisanales, faciles à réaliser, agréables à
concocter,économiques et très plaisantes à déguster entre amis ou en famille. Attention,
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, il faut savoir le consommer avec modération.
[source éditeur]
