Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Boutte, Élisabeth (1956-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Liqueurs et boissons d'autrefois [Texte imprimé] : recettes de nos grands-pères / Élisabeth Boutte

Publication : Lyon : les Cuisinières, DL 2021

Impression : impr. en Serbie

Description matérielle : 1 vol. (64 p.) : ill. en coul. ; 25 cm


Sujet(s) : Boissons de ménage  Voir les notices liées en tant que sujet
Boissons alcoolisées  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.874 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-36842-116-1 (rel.) : 16,50 EUR
EAN 9782368421161

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb469211839

Notice n° :  FRBNF46921183


Résumé : Génépi, liqueur d'orange, Malaga, vin de noix, griottes à l'eau-de-vie, sirop de coquelicot, Patxaran, cidre, limoncello, ratafia, eau-de-vie de framboises... et bien d'autres boissons composent ce recueil manuscrit de recettes de famille. Elisabeth Boutte a collecté dans les carnets de ses proches les secrets de ces étonnantes boissons de famille, ces boissons authentiques et artisanales, faciles à réaliser, agréables à concocter,économiques et très plaisantes à déguster entre amis ou en famille. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, il faut savoir le consommer avec modération. [source éditeur]


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