Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Harada, Sachiyo  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ramen tes nouilles [Texte imprimé] : dégustez vos ramens maison dans des bols traditionnels / [Sachiyo Harada] ; [photographies de Akiko Ida]

Publication : Vanves : Marabout, DL 2021

Impression : impr. en Chine

Description matérielle : 1 boîte : ill. en coul. ; 26 x 23 cm

Note(s) : Contient le livre "Bouillons japonais et autres ramens" (46 p.), 2 bols et 2 paires de baguettes


Autre(s) auteur(s) : Ida, Akiko. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine japonaise  Voir les notices liées en tant que sujet
Ramen  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 2 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-16703-1 (dans une boîte) : 29,95 EUR
EAN 9782501167031

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46910312w

Notice n° :  FRBNF46910312


Résumé : Ne passez pas à côté de la traditionnelle recette de soupe de nouilles nippones !Icône de la soul food asiatique de Tokyo à New York, en passant par Londres ou Séoul, le ramen est maintenant un symbole de la cuisine mondialisée.Ramen au poulet ou au boeuf, miso, ramen veggie, bo bun, bouillon thaï aux nouilles... variez les plaisirs avec 20 recettes prêtes en moins de 20 minutes et faciles à décliner. Le coffret contient :2 bols à ramen de 75 cL;2 paires de baguettes en bois;Un livre de 48 pages de 20 recettes de ramens. [source éditeur]


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