Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Poirrier, Adrien  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Poirrier, Claire (1984-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Infusions [Texte imprimé] : terroirs des simples / Adrien et Claire Poirrier ; photographies de Anne-Claire Héraud

Publication : Levallois-Perret : Ducasse édition, DL 2021

Impression : 92-Malakoff : Impr. Leporello

Description matérielle : 1 vol. (262 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Héraud, Anne-Claire. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Plantes aromatiques  Voir les notices liées en tant que sujet
Jardins d'herbes  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Ouvrages illustrés  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  633.82 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-37945-056-3 (rel.) : 39 EUR
EAN 9782379450563

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46908928n

Notice n° :  FRBNF46908928

Résumé : Découverte du métier de producteur de plantes aromatiques et de la passion pour les infusions à partir d'un tour de France des jardins des simples de petits producteurs. Pour chacun de ces 10 terroirs, 40 plantes sont présentées pour leur spécificité gustative avec des précisions sur leur stade de récolte et des idées de possible association avec d'autres plantes aromatiques. [source éditeur]

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