Notice bibliographique

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Auteur(s) : Mihaileanu, Gary  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine de Roger et Liliane [Texte imprimé] : recettes familiales et généreuses à transmettre de génération en génération / Gary Mihaileanu

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2021

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (211 p.) : ill. en coul. ; 26 cm


Sujet(s) : Cuisine tunisienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.596 11 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-01-713828-0 (rel.) : 24,95 EUR
EAN 9782017138280

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46889581q

Notice n° :  FRBNF46889581


Résumé : Retombez en enfance avec la cuisine de Roger et Liliane !C'est lors d'un repas avec ses grands-parents que Gary s'est mis à les filmer, à capturer des fous rires, des moments de vie. Depuis, Roger, Liliane et  Gary  font des vidéos humoristiques sur internet où se mêlent anecdotes, histoires et tendresse. Aujourd'hui, plusieurs centaines de milliers de personnes à travers le monde suivent leurs aventures sur les réseaux sociaux.  Dans ces vidéos, la cuisine est souvent présente d'une façon ou d'une autre. Toujours conviviale et généreuse, elle constitue un lien entre les générations. Un jour, en dévorant le couscous de Liliane,  Gary  s'est lancé un défi : consigner les saveurs des plats qui rythment sa vie depuis 30 ans pour préserver ses souvenirs et perpétuer ces goûts si chers à son cœur.  Conçu comme un carnet de cuisine interactif, il contient plus de 60 recettes mais aussi des QR codes qui vous mèneront vers une playlist pour cuisiner en musique et vers des vidéos dévoilant des tours de mains que Liliane, anciennement chef de son restaurant, gardait jusqu'à présent secrets ! Vous plongerez également dans leur histoire d'amour et découvrirez leur périple depuis leur Tunisie natale.  Salade cuite aux poivrons, caviar d'aubergines brûlées, bkaila, mlokhiya, pot-au-feu de shabbat, pâtes de la flemme, cookie à l'huile d'olive, crêpe aux mille trous... Liliane vous partage ses meilleures recettes, celles qu'elle ne sert qu'aux personnes qu'elle aime.  [source éditeur]


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