Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Eden, Caroline  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Red sands [Texte imprimé] : un voyage culinaire à travers les steppes de l'Asie centrale / Caroline Eden ; photographies de Théodore Kaye et Ola O. Smit

Traduction de : Red sands : reportage and recipes through Central Asia, from hinterland to heartland

Publication : Vanves : Hachette cuisine, DL 2021

Description matérielle : 1 vol. (309 p.) : ill. en coul. ; 26 cm

Note(s) : Bibliogr. et webliogr. p. 300-306

Sujet(s) : Cuisine de l'Asie centrale  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet

Numéros : ISBN 978-2-01-713814-3 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb468894238

Notice n° :  FRBNF46889423