Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Blackcurrant bud [Texte imprimé] : blackcurrant bud in perfumery / [Élénore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R. P. David, et al.]

Publication : [Paris] : Nez ; [Grasse] : LMR, DL 2021

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 1 vol. (96 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Collection : The naturals notebook

Lien à la collection : Les Cahiers des naturels  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire. - LMR = Laboratoire Monique Rémy

Sujet(s) : Parfums -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet
Cassis  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  668.54 (23e éd.) = Parfums  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-491567-19-4 (br.) : 17 EUR
EAN 9782491567194

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46812433f

Notice n° :  FRBNF46812433

Résumé : Cultivated in Burgundy, France, the fruit of the blackcurrant bush is famous for its use in liqueurs and aperitifs. But it is the bud that is employed in perfumery: Green and fruity with a liqueur- like bite, blackcurrant bud absolute is a high-end ingredient that constitutes one of the rare natural fruity notes in the perfumers' palette. Explore the many facets of this mauve and unpretentious bud, journeying from botany, history, art and gastronomy to agriculture and chemistry, without overlooking, of course, the world of fragrances and their creators. [source éditeur]

#debut#577675::C1#fin#

#debut#577676::C4#fin#