Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Perret, François (1980-...)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Instant sucrés [Texte imprimé] : au Ritz Paris / chef pâtissier, François Perret ; préface, Michel Troisgros ; photographies, Bernhard Winkelmann

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2019

Impression : impr. en Slovénie

Description matérielle : 1 vol. (197 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Winkelmann, Bernhard. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.86 (23e éd.) = Desserts  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-9061-8 (rel.) : 29 EUR
EAN 9782732490618

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467527735

Notice n° :  FRBNF46752773