• Notice
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015 .. $a 02115069 $d 20210401 $n 06/2021
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038 .. $a 9791095899495
051 .. $a txt $a sti $b n
100 .. $3 17933343 $w 0 b $a Kaczmarek $m Fabien $4 0070
245 1. $a L'|hydromel $d Texte imprimé $f Fabien Kaczmarek
260 .1 $a Aurillac $c Eivlys éditions $d [2021]
270 .. $a 01-Péronnas $c Impr. SEPEC
280 .. $a 1 vol. (252 p.) $c ill. en coul. $d 24 cm
300 .. $a Date de publication d'après la date de dépôt légal $a Bibliogr. p. 250. Glossaire
606 .. $3 11977973 $a Hydromel
676 .. $3 13702971 $i 663.13 $v 23 $a Fermentation (technologie des boissons)
680 0. $a 640 $b 640
830 .. $a Après avoir acquis les bases, vous vous considérerez comme un alchimiste du miel, capable de réaliser l'hydromel qui vous plaît, celui qui vous ressemble. Celui que vous aurez plaisir à partager avec votre famille, vos amis, et peut-être bien plus, en lui conférant un cachet unique, fruit unique de votre personnalité. Vous serez le seul maître de sa composition, de sa structure, de son vieillissement et de son avenir, que vous soyez simple amateur, professionnel ou en voie de professionnalisation. $2 éditeur
950 .. $a 500548 $b C1

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