Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Noël, Erick  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le goût des îles sur les tables des Lumières ou L'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle [Texte imprimé] / Érick Noël

Publication : La Crèche : la Geste, DL 2020

Impression : impr. en Pologne

Description matérielle : 1 vol. (190 p.-XVI p. de pl.) : ill. en coul. ; 21 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 171-188


Autre(s) forme(s) du titre : 

Titre alternatif : L'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle


Sujet(s) : Produits exotiques -- France -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 94409 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 979-10-353-0948-0 (br.) : 20 EUR
EAN 9791035309480

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb46671645n

Notice n° :  FRBNF46671645



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.090 3 NOEL g
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée