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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Menard, Cédric (Auteur du texte)

Titre(s) : Dictionnaire de la valeur nutritionnelle des aliments [Texte imprimé]

Publication : Paris : Books on Demand, 2020

Description matérielle : 1 vol. (248 p.) ; 21 cm

Collection : Savoir quoi manger, tout simplement...



Numéros : ISBN 978-2-322-20198-3 (br.) : 22,50 EUR
EAN 9782322201983

Notice n° :  FRBNF46523745


Résumé : Quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Et celui du foie de veau ? Et la cerise confite serait-elle préjudiciable à un bon équilibre alimentaire ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant la valeur nutritionnelle de bon nombre d'aliments de notre alimentation courante. En effet, classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : très bon voire excellent, moyen, faible ou encore sans aucun intérêt ! Une référence dans le domaine de la diététique ! [source éditeur]


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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

2020-56627
support : livre