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Auteur(s) : El Gammal, Jean (1955-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les restaurants de Bourgogne de l'entre-deux-guerres à nos jours [Texte imprimé] / Jean El Gammal

Publication : Dijon : Éditions universitaires de Dijon, 2020

Impression :  (52-Langres : Impr. la Manufacture)

Description matérielle : 1 vol. (124 p.) ; 23 cm

Collection : (Histoires, ISSN 2269-8000)

Lien à la collection : Histoires (Dijon)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. et webliogr. p. 101-108

Sujet(s) : Restaurants -- France -- Bourgogne (France) -- 1900-1945  Voir les notices liées en tant que sujet
Restaurants -- France -- Bourgogne (France) -- 1945-....  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 647.954 409 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet

Numéros : ISBN 978-2-36441-344-3 (br.) : 15 EUR
EAN 9782364413443

Notice n° :  FRBNF46512511

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