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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Menard, Cédric (Auteur du texte)

Titre(s) : Dictionnaire alimentaire de la maladie de Crohn [Texte imprimé]

Publication : Paris : Books on Demand, 2019

Description matérielle : 1 vol. (230 p.) ; 21 cm

Collection : (Savoir quoi manger, tout simplement...)

Numéros : ISBN 978-2-322-15638-2 (br.) : 22,50 EUR
EAN 9782322156382

Notice n° :  FRBNF46504306

Résumé : Avec ma maladie de Crohn, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre lors de vos poussées inflammatoires dues à votre colite, traitées sous corticothérapie. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé. Une référence dans le domaine de la diététique ! [source éditeur]

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