Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Argod-Dutard, Françoise  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Voisin, Patrick (1964-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les mille & un mots des mets et des vins [Texte imprimé] : histoire culturelle, dictionnaire français & francophone / Françoise Argod-Dutard, Patrick Voisin

Publication : Bordeaux : Féret, DL 2019

Impression :  (impr. en Bulgarie)

Description matérielle : 1 vol. (511 p.) : ill. ; 24 cm

Note(s) : La couv. porte en plus : "saveur des mots et savoir des mets". - Bibliogr. p. 498-511


Sujet(s) : Vin et gastronomie -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-35156-228-4 (br.) : 39,50 EUR
EAN 9782351562284

Notice n° :  FRBNF45866747


Résumé : Solidement documenté mais facile d'accès, ce livre est une invitation à savourer, au menu ou à la carte, les mille et un mots des mets et des vins, aux tables de France et du monde francophone. [source éditeur]


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