Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Hôtellerie, service en salle et société au début du XXe siècle [Texte imprimé] : centenaire des séjours de Marcel Proust à Balbec / sous la direction de Christophe Bouneau et Gil Galasso

Publication : Pessac : Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, DL 2019

Impression : 33-Bruges : Aquiprint

Description matérielle : 1 vol. (163 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Notes bibliogr.. - Ouvrage issu d'un colloque organisé le 28 janvier 2019 au Grand Hôtel de Cabourg

Autre(s) auteur(s) : Bouneau, Christophe. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Galasso, Gil (1967-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Proust, Marcel (1871-1922). À la recherche du temps perdu -- Thèmes, motifs  Voir les notices liées en tant que sujet
Hôtels -- France -- 1900-1945  Voir les notices liées en tant que sujet
Service de la table -- France -- 1900-1945  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  642.609 (23e éd.) = Service de la table - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-85892-600-8 (br.) : 23 EUR
EAN 9782858926008

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb458500864

Notice n° :  FRBNF45850086