Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Dambra, Marc
Titre(s) : La création d'un dessert [Texte imprimé] / Marc Dambra ; photographies, Claude Prigent
Publication : [Bordeaux] : Éditions "Sud-Ouest", copyright 2019
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (61 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
Note(s) : Glossaire
Autre(s) auteur(s) : Prigent, Claude (1952-....). Illustrateur
Sujet(s) : Pâtisserie
Indice(s) Dewey :
641.865 (23e éd.) = Pâtisseries
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-8177-0681-8 (br.) : 11 EUR
EAN 9782817706818
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb458487785
Notice n° :
FRBNF45848778