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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Gléonec, Mark (1953-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pommes et cidre de Cornouaille [Texte imprimé] / Mark Gleonec ; préface de Roger Le Goff

Publication : Châteaulin : Locus solus, DL 2019

Impression : 29-Saint-Thonan : Cloître impr.

Description matérielle : 1 vol. (125 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr. et webliogr., 1 p.


Sujet(s) : Cidre -- Cornouaille (France)  Voir les notices liées en tant que sujet
Pommes à cidre -- Cornouaille (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  634.110 944 (23e éd.) = Pommes (agriculture) - France  Voir les notices liées en tant que sujet


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-36833-250-4 (br.) : 14,90 EUR
EAN 9782368332504

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45762928z

Notice n° :  FRBNF45762928


Résumé : Voici un livre très complet sur une tradition bien ancrée, celle des vergers de pommes en Cornouaille et de leur élaboration en cidres parmi les plus prisés de France. [source éditeur]


Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.34 GLEO p
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée