Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Être petit dans l'univers vitivinicole [Texte imprimé] : études et échelles d'un atout / sous la direction de Laurent Jalabert & Stéphane Le Bras

Publication : Morlaàs : Cairn éditions, DL 2019

Impression : impr. en Bulgarie

Description matérielle : 1 vol. (300 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Textes issus, pour l'essentiel, du colloque "Le Petit dans le monde viticole" qui s'est tenu à Pau du 27 au 29 septembre 2017

Autre(s) auteur(s) : Jalabert, Laurent (1967-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Le Bras, Stéphane (1977-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Petites exploitations agricoles -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Vitiviniculture -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Établissements vinicoles -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  634.807 2 (23e éd.) = Raisins (agriculture) - Recherche  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-35068-666-0 (br.) : 20 EUR
EAN 9782350686660

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb456735629

Notice n° :  FRBNF45673562

Résumé : Une étude brillante et inédite des petites appellations vinicoles à travers le monde d'hier et d'aujourd'hui. [source éditeur]

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