Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Hermé, Pierre (1961-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Macaron [Texte imprimé] / Pierre Hermé ; photographies, Laurent Fau et Bernhard Winkelmann ; rédaction et mise en scène artistique des recettes, Coco Jobard

Publication : [Paris] : Éditions de la Martinière, DL 2018

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (260 p.) : ill. en coul. ; 30 cm + 1 livret

Note(s) : Index


Autre(s) auteur(s) : Fau, Laurent (1968-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Winkelmann, Bernhard. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Jobard, Coco. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Macarons (pâtisserie)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.865 9 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-7324-8863-9 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782732488639

Notice n° :  FRBNF45642122


Résumé : Le livre-référence du maître incontesté du macaron, dans sa version collector. Plus de 60 recettes, des grands classiques aux créations emblématiques de Pierre Hermé, pour réussir de délicieux macarons. [source éditeur]


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