Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Véron, Michel (1964-....)
Titre(s) : Guide Véron des champagnes [Texte imprimé] / Michel Véron
Édition : [Éd.] 2019
Publication : [Germaine] : Éditions Guide Véron, DL 2018
Impression : 22-Plérin : Meilleures impressions
Description matérielle : 1 vol. (230 p.) : ill. en coul. ; 24 cm
Note(s) : Index
Sujet(s) : Vin de Champagne
Genre ou forme : Répertoires
Indice(s) Dewey :
641.222 409443 (23e éd.) = Vin pétillant (boissons) - France - Grand Est et Île-de-France
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 979-10-92334-44-9 (éd. française). - ISBN 979-10-92334-45-6 (éd. anglaise) (rel.)
: 30 EUR
EAN 9791092334449 (éd. française)
EAN 9791092334456 (éd. anglaise)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45637622g
Notice n° :
FRBNF45637622
Résumé : Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion L'aventure sensorielle,
œnologique et humaine se poursuit avec ce neuvième opus du Guide VERON des Champagnes.
Partez à la découverte de l'infinie richesse de la Champagne, des hommes et des femmes
qui la construisent chaque jour, au fil des saisons, en cultivant la vigne et en façonnant
des champagnes dans le respect de la tradition, mais avec une créativité fabuleuse.
Oubliez tous les poncifs et imprégnez-vous de cette culture particulière que toute
l'équipe du Guide VERON des Champagnes vous propose. Le Guide VERON des Champagnes
reste fidèle à son concept originel, celui qui consiste à refuser de classer et de
noter les champagnes sélectionnés pour ne pas les abaisser au rang de vulgaires biens
de consommation dont on pourrait mesurer les performances. Il poursuit son développement,
au service des champagnes et de la Champagne, dans le respect de sa ligne éditoriale.
Les 91 champagnes sélectionnés dans ce Guide VERON des Champagnes 2019 grâce aux très
nombreuses dégustations, en totale indépendance, vous offrent l'occasion d'un émouvant
voyage au cœur de la Champagne, pour en découvrir la quintessence, celle qui lui a
permis d'entrer au patrimoine mondial de l'UNESCO le 4 juillet 2015. Réalisé en Champagne
par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne
depuis 1991, cet ouvrage publié en français et en anglais est né de sa passion pour
la dégustation des champagnes, de sa longue expérience enrichie des innombrables échanges
avec les vinificateurs champenois et de sa soif de découvrir… « Le champagne met la
vie à l'échelle du rêve. » Paul Guth www.guide-veron-champagne.fr Crédits photos :
Brigitte VERON [source éditeur]
