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Titre(s) : Kitāb ustāḏ al-ṭabbāẖīn [Texte imprimé] : yaḥtawī ʿalá ǧamīʿ alwān al-ṭaʿām wa-al-ḥalawiyyāt wa-al-muraṭṭibāt ʿalá al-ṭarīqaẗ al-šarqiyyaẗ wa-al-ġarbiyyaẗ ; كتاب أستاذ الطباخين [Texte imprimé] : يحتوي على جميع ألوان الطعام والحلويات والمرطبات على الطريقة الشرقية والغربية

Édition : Ṭabʿaẗ 6

Édition : طبعة 6

Publication : Bayrūt : al-Maṭbaʿaẗ al-adabiyyaẗ, 1931
Publication : بيروت : المطبعة الأدبية, 1931

Description matérielle : 1 vol. (431 p.) ; 21 cm

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre de couverture : Ustāḏ al-ṭabbāẖīn
- Titre de couverture : أستاذ الطباخين

Sujet(s) : Cuisine moyen-orientale  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45463849c

Notice n° :  FRBNF45463849