Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Titre(s) : Food toxicology [Texte imprimé] / edited by Debasis Bagchi, Anand Swaroop

Publication : Boca Raton : CRC press, copyright 2017

Description matérielle : 1 vol. (XXI-552 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Notes bibliogr.


Autre(s) auteur(s) : Bagchi, Debasis. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Swaroop, Anand. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Aliments -- Toxicologie  Voir les notices liées en tant que sujet
Intoxication alimentaire  Voir les notices liées en tant que sujet
Allergie alimentaire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 615.945 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 1498708749. - ISBN 9781498708746 (rel.)

Notice n° :  FRBNF45333608 (notice reprise d'un réservoir extérieur)



Localiser ce document(1 Exemplaire)

Tolbiac - Rez-de-jardin - libre-accès - Sciences et techniques - Salle S - Sciences médicales

1 partie d'exemplaire regroupée

615.9 BAGC f
support : livre